Tanaman
yang dikenal dengan nama latin Allium sativum merupakan
tanaman yang berasal dari Asia tengah tinggi sekitar 50-60 cm dan termasuk
kedalam family Liliacea.
Perlu
diketahui , bawang putih akan memiliki khasiat yang optimal jika di konsumsi
dalam keadaan mentah , segar dan masih aberwarna putih bersih.
Serta
pilihlah Bawang putih yg umbinya penuh, tidak lunak, bebas dari kerusakan
dan noda hitam serta tidak bertunas hijau.
Khasiat dan kandungan Gizi bawang putih.
Kandungan gizi bawang putih sangat tinggi jika dibandingkan dengan
jenis bawang lainya, berikut merupakan kandungan gizi yg terdapat dalam bawang
putih :
1.
Vitamin C
2. Mineral P, Ca dan K
3. Fe dan Vitamin B
2. Mineral P, Ca dan K
3. Fe dan Vitamin B
Disamping
memiliki kandungan gizi yang tinggi bawang putih
juga memiliki khasiat yang tidak kalah hebatnya, diantaranya :
1.Menghambat
kemerosotan otak dan sistem kekebalan
2.
Membantu menghambat proses penuaan. Menghambat pertumbuhan sel kanker.
3.
Dengan mengkonsumsi bawang putih, resiko terkena kanker dapat dikurangi.
4.
Bawang putih yang dikonsumsi secara rutin dalam jangka waktu tertentu dapat
membantu menurunkan kadar kolesterol.
5.
Zat anti-kolesterol dalam bawang putih yang bernama ajoene menolong mencegah
penggumpalan darah.
6.
Bawang putih dapat membantu meredakan stress, kecemasan, dan depresi.
7.
Dengan efek yang lebih lembut. Bawang putih mengandung vitamin A.
8.
Bawang putih mengandung vitamin B.
9.
Bawang putih mengandung vitamin C.
10. Bawang putih mengandung kalsium.
11.
Bawang putih mengandung potasium
12.
Bawang putih mengandung antioksidan. Bawang putih mengandung karoten dan
selenium
13.
Mengonsumsi 2-3 siung bawang putih sehari, akan menghindarkan dari kemungkinan
berpenyakit jantung.
14.
Menyembuhkan tekanan darah tinggi
15.
Meringankan tukak lambung
16.
Menurunkan kolesterol dalam darah
17.
Meningkatkan insulin darah bagi penderita diabetes.
18.
Melumpuhkan radikal bebas yang mengganggu sistem kekebalan tubuh
19.
Bermanfaat sebagai penawar racun (detoxifier) yang melindungi tubuh dari
berbagai macam penyakit.
20.
Membantu menambahkan nafsu makan apabila dimakan mentah
21.
Menjaga stamina tubuh
22.
Mengandung khasiat antimikroba, antitrombotik, hipolipidemik, antiarthritis,
hipoglikemik, dan juga memiliki antivitas sebagai antitumor.
23.
Menyuburkan rambut/mengatasi kerontokan rambut
24.
Membersihkan jerawat
25.
Mencegah dan mengobati flu
26.
Dapat mengatasi penyakit kulit
27.
Dapat Mengontrol berat badan
28.
Menyembuhkan luka serpihan
29.
Menyembuhkan sariawan
30.Melindungi dari serangan kanker
31.Penawar
racun
32.Mengobati
ganguan pencernaan.
33.Menurunkan
gula darah.
Demikianlah
manfaat bawang putih yg sangat luar biasa untuk kesehatan anda. Semoga dengan membaca
artikel singkat ini, wawasan anda tentang khasiat bawang putih semakin
bertambah.
Sumber
: Info Sehat Bugar
